Spaghetti Alle Vongole

Pasta di grano duro, vongole, sale, pepe, prezemolo, olio, spezie acqua e vuova

Hartweizennudeln , Muscheln, Salz, Pfeffer, prezemolo, Öl, Wasser, Gewürze und Eier

Hard wheat paste, clams, salt, pepper, prezemolo, oil, water and eggs

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9.00 €

Garganelli Al Salmone

Pasta di grano duro, uova, sale, acqua, latte, panna, margarina, cipolla e spezie, salmone affumicato

Hartweizenmehl , Eier, Salz, Milch, Wasser, Sahne, Margarine, Zwiebeln und Gewürze, geräucherter Lachs

Hard wheat pasta, eggs, salt, milk, water, cream, margarine, onion and spices, smoked salmon

9.00 €

Spaghetti Alla Carbonara

Pasta di semola grano duro, uova fresche, acqua, sale, latte, panna, besciamella, tuorlo d'uova

Nudeln aus hartweizengrieß , frische Eier, Wasser, Salz, Milch, Sahne, Bechamel, eigelb eier

Hard wheat semolina paste, fresh eggs, water, salt, milk, cream, béchamel, egg yolk

9.00 €

Spaghetti Al Pomodoro

Pasta di semola grano duro, acqua, pomodori pelati, olio, basilico, cipolla, sale, erbe aromatiche

Nudeln aus hartweizengrieß , Wasser, geschälte Tomaten, Öl, Basilikum, Zwiebeln, Salz, Aromatische Kräuter

Hard wheat semolina paste, water, peeled tomatoes, oil, basil, onion, salt, Aromatic herbs

9.00 €

Penne All'arrabbiata

Pasta di semola grano duro, acqua, pomodori pelati, olio, cipolla, burro, aglio, basilico, peperoncino

Nulden aus Hartweizengrieß , Wasser, Tomaten, Olivenöl, Zwiebel, Butter, Knoblauch, Basilikum, Chili

Hard wheat semolina paste, water, peeled tomatoes, oil, onion, butter, garlic, basil, chili pepper

9.00 €

Lasagne

pasta fresca, carne bovina, vino rosso, cipolla, carota, sedano, pomodoro, formaggio, grana, latte scremato, burro, olio, sale spezie

frische Nulden, Rindfleisch, Rotwein, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Tomaten, Käse, grana , Magermilch , Butter, Öl, Salz, Gewürze

Fresh pasta, beef, red wine, onion, carrot, celery, tomato, cheese, grana, skimmed milk, butter, oil, salt, spices

9.00 €

Tagliatelle Alla Bolognese

Pasta all'uovo, acqua, carne bovina, pomodori pelati, pomodoro concentrato, ortaggi misti, olio, sale, amido di mais, burro, spezie, erbe aromatiche

Eier nudeln , Wasser, Rindfleisch, Dosentomaten , Tomatenmark , Gemüse gemischt, Olivenöl, Salz, Maisstärke , Butter, Gewürze,
Aromatische Kräuter

9.00 €

Taglierini Ai Funghi

Funghi champignon, acqua, uova, funghi porcini, farina di frumento, panna, burro, cipolle, prezzemolo, aglio, sale, basilico, aromi, olio d'oliva, lievito, olio di semi di girasole, semola di grano duro

pilze Champignons, Wasser, Eier, Pilze, Weizenmehl, Sahne, Butter, Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Salz, Basilikum, Aromen, Olivenöl, Hefe, Sunflower Seed Oil , Hartweizengrieß

Champignon mushrooms, water, eggs, porcini mushrooms, wheat flour, cream, butter, onions, parsley, garlic, salt, basil, aromas, olive oil, yeast, sunflower oil, durum wheat semolina

9.00 €

Tortellini Panna E Prosciutto

Pasta di semola grano duro, uova fresche, acqua, mortadella, parmiggiano reggiano, suino, panna fresca, prosciutto cotto, burro, sale, spezie

nudeln aus Hartweizengrieß , frischen Eiern, Wasser, Mortadella, parmiggiano reggiano, Schwein, frischer Sahne, gekochte Schinken, Butter, Salz, Gewürze

Hard wheat semolina, fresh eggs, water, mortadella, parmiggiano reggiano, swine, fresh cream, Baked ham, butter, salt, spices

9.00 €

Tortellini Al Ragu

Pasta di grano duro, uova fresche, acqua, pomodoro e carne bovina, spezie, olio, sale

Hartweizenmehl , frische Eier, Wasser, Tomaten und Rindfleisch, Gewürze, Öl, Salz

Hard wheat pasta, fresh eggs, water, tomato and beef, spices, oil, salt

9.00 €

Risotto Ai Funghi

riso, acqua, pomodori pelati, funghi porcini, panna, olio, cipolla, burro, brodo, sale, spezie

Reis, Wasser, geschälte Tomaten, steinpilze, Sahne, Öl, Zwiebel, Butter, Brühe, Salz, Gewürze

Rice, water, peeled tomatoes, porcini mushrooms, cream, oil, onion, butter, broth, salt, spices

9.00 €

Risotto Provola E Radicchio

Riso canaroli, olio d'oliva, grano padano, radicchio, provola affumicata, cipolla, sedano, sale, vino rosso, estratto di brodo vegetale, spezie

Carnaroli Reis, Olivenöl, grano padano, Radicchio, geräucherter Käse,, Zwiebeln, Sellerie, Salz, Rotwein, Extrakt aus Pflanzenbrühe, Gewürze

Carnaroli rice, olive oil, grano padano, radicchio, smoked provola,, onion, celery, salt, red wine, vegetable broth extract, spices

9.00 €

Risotto Allo Zafferano

Riso carnaroli, olio d'oliva, burro, brodo vegetale, grano padano, cipolla, sedano, sale, zafferano

Carnaroli Reis, Olivenöl, Butter, Gemüsebrühe, grano padano, Zwiebeln, Sellerie, Salz, Safran

Carnarol rice, olive oil, butter, vegetable broth, grano padano, onion, celery, salt, saffron

9.00 €

Pasta  E Fagioli

Pasta di semola grano duro, acqua, fagioli borlotti e canelli, ortaggi, olio extravergine d'oliva, sale, spezie, grano grattuggiato, preparato per brodo

Nudeln aus Hartweizengrieß , Wasser, Borlotti Bohnen und Canelli,, Gemüse, Olivenöl, Salz, Gewürze, grano gerieben, Zubereitung der Suppe

Pasta of durum wheat semolina, water, Borlotti beans and Canelli, vegetables, extra virgin olive oil, salt, spices, grano grated, prepared for broth

9.00 €